46岁的孟先生回家时突发脑梗被医院，历经医生3小时的全力抢救，最终孟先生还是离开人世，家人在一旁悲伤痛哭。在医生的询问下，终于解开了孟先生患有脑梗的原因，他的妻子表示：“他平时吃饭口味比较重，又经常在公司加班，因此单位经常备一些面包、巧克力等甜食，前几年查出过血脂高，但不算严重就一直吃药控制着。”最近他总是说头晕，家里人都以为是年纪大了、工作累休息不好，却怎么也没想到是脑梗。
这1种食物吃太多，血管会被堵塞，脑梗悄悄潜伏
医生说，孟先生本来就休息不好，知道自己不能喝酒吃肉，却养成了喝饮料吃零食的习惯，办公室的一角甚至有整箱的可乐还有一些糖果，经常吃这些高糖分的食物，在体内除了一部分转化成能量和脂肪供应人体所需，大多数身体代谢不够就会堆积在体内，为造成甘油三酯偏高，久而久之不光血脂升高，脑梗塞的可能性也更大。
除了甜食以外，还有3种食物最好少吃
1、动物肝脏
高胆固醇的食物，如动物内脏，味道鲜美，但如果吃太多，胆固醇不能及时代谢和消耗，可能会导致血液中胆固醇含量升高。快速升高容易引起血脂异常，增大血管压力，危害血管健康。
2、油炸食物
油炸食品中的脂肪酸和蛋白质含量很高。高脂血症患者如果吃了它，血液粘度会增加，血管会堵塞，容易引起血栓形成。此外，油炸食品的热量很高，而且含有高脂肪和氧化剂，是引起高脂血症和冠心病的食物。
3、高盐食物
钠是生命的元素之一，以维持体内水平衡和肌肉的兴奋性。但如果钠元素摄入过多，反而可以增加身体心理负担！很多人都是"重盐"分子，喜欢重口味的东西，这样的食物味道不错，但每天过多的盐只会让自己的血脂飙升很多。
日常养成3个好习惯，血管通透，血脂稳稳下降
第一、补充磷油脂酸
这是一种从大豆中提取的富含人体不饱和酸的营养素，可以乳化分解胆固醇，将附着在血管壁上的脂肪乳化成可以溶于体液的小分子微粒，使之通过肝脏、肾脏等排*器官过滤后排出体外，同时阻止多余脂肪在血管壁沉积，被公认为人体的“血管清道夫”。
第二、定期进行检查
为了尽量避免高血脂症的发生，不同的人群都需定期进行血脂检查，40岁以上的男性和绝经期后的女性应每年检测一次血脂；动脉粥样硬化性心血管病的患者及其高危人群，应每3~6个月测量一次血脂。
第三、经常锻炼
高血脂人群的运动是有节奏的、重复的、轻适中的运动项目比较合适。如长途步行或徒步、慢跑、体操、太极拳、游泳、健美操等健身器材。经过30-60分钟的锻炼，血脂可以逐渐得到控制。
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