目前苹果的大概行情:栖霞产区整体走货速度一般,行情未有明显变动,三级货为当前客商调货重点,一二级基本都是客商发自存货,价格暂时稳定。当前库存果农80#起步一二级价格在2.60-3.50元/斤,以质论价。洛川产区冷库出货仍以客户包装自存货源为主,调果农货的情况很少,整体行情清淡价格在70#起步2.70元/斤左右。果农存储的70#起步半商品货源交易不成规模,主流成交价格在3.20-3.30元/斤。静宁产区冷库询价看货客商极少,采购拿货量不大,整体行情清淡。库存纸袋富士75#起步片红在3.30元/斤左右,75#起步条连片在3.00元/斤左右。
产地冷库客商少,交易清淡,最近有绷不住的部分果农和客商已经降价出货,但是依然吸引不来客商,往日年前冷库大车排队装货的现象根本看不到,忙碌包装的场面也一去不复返,到目前冷库总的走货量估计只有往年的两三成,往后压力可想而知。市场上,走货疲软,消化速度慢,据一位常年在上农批市场买苹果的客商透露,今年他的整体走货量下降了六成左右。高价货只是偶尔走走,根本卖不动,产地两块左右的货源最受欢迎。从产地拉货到各地打游击的小贩今年也抱怨苹果卖不动,有时候拉去半个月才卖完,有的甚至卖不动又拉不回去了,可想今年苹果的消费有多低迷。
市场销售情况和往年同期相比也是大相径庭:
福建福州海峡水果批发市场,市场元旦期间走好与往常没有较大区别,走好速度不快。受南方柑橘类低价冲击影响,苹果近段时间走货缓慢,市场以陕西洛川、甘肃庆阳客商自存货销售,每天到货3-4车,市场冷库都已存满,近几日市场价格价格小幅回落0.1-0.2元/斤。
广东江门新会水果批发市场,元旦期间走货仍旧不快,目前主要是以陕西洛川及甘肃客商自存货在销,每天到货7-8车,日消化量3-4车,销量不及往年一半。节后市场价格较上周之前下滑0.4-0.5元/斤。
广东东莞下桥水果批发市场,市场元旦期间走货量略多于平时,但远不及往年同期。客商调自存货发市场,多数小幅亏损。市场主要以陕西洛川及甘肃庆阳货在销,节后市场到货量缩减明显,拿货小贩较少,市场冷库基本都已存满,近两天价格下滑0.3-0.5元/斤。
现在苹果出货慢,有部分阻力来自客商,果农,以及囤货商。今年苹果刚下树那会把苹果价格炒上了天,很多客商和果农都失去了理智,根本不知道苹果到底值多少钱,看见大家都高价收货,部分客商也是跟风拿货,而且是竞价抢购。很多原来根本没做过客商的也是跟风高位拿货,都笃定后期的苹果行情会大涨,到时候会大赚一笔,这样的新手今年有很多。一没经验,二没销路,只是跟风炒作,依今年的行情,后期赔钱的可能性较大。部分果农在当时价格最高时,还不舍得卖,以为后期的价格还会涨,自己入库赌后期,现在估计这部分果农肠子都悔青了。这些高价囤货的客商,果农他们现在死扛没有降价出货,囤货商考虑的是我的收购成本那么高,再加上冷库费,有的还是冷库给贷的款,一个月还有利息,他们肯定不会现在轻易出手的,现在出手赔钱是铁定的,赌后期有可能翻盘,他们估计会死扛到底。果农现在抗价,有多卖钱的因素,但主要是面子问题,当时高价不卖,现在降价出手,只会成为大家的笑柄。你不卖,我也不卖,看会抗的过谁。但是,苹果行情再这么低迷下去,果农带头降价的可能性最大。只要带头降价走货,把库存降低,后期苹果的行情还有反弹的可能,但是谁会首先降价出货,就看自己的心理承受能力了。
现在南方的砂糖橘大量上市,价格也以降再降,价格已经跌到了成本价了,产地很多果农开始放慢采摘的进度,开始惜售,估计年后会伴随很长一段苹果的销售期,直接影响市场苹果的走量。
今年整体的水果市场低迷,就连往年高价畅销的车厘子,最近都开始降价卖了,何况今年这么大库存的苹果了。大家都抗着,怕现在卖了赔钱,但是库存下不去,后期会赔的比现在少吗?大家再不主动出击,想办法把库存降下来,风险只会累计的更大,年后的风险也会随之上身。趁着春节的消费旺季,苹果必须降下身段,降价吸引客商,降价去库存,在年前尽可能的降低库存,为明年苹果的出库减轻压力,也间接增加了和其它水果的竞争底气,这样,明年的库存苹果才有希望。所以,当前无论产地还是市场,降价出货势在必行。
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