走进史继东（宝鸡华圣果业有限责任公司副总经理）的办公室时，刚好他的办公桌上放满了苹果，各种各样的苹果。话题就此聊开。
下图左起：天红2号、秦脆、王林、维纳斯*金、爵士、澳洲青苹、富金
短枝富士，丰产性比较好，颜色还行。
蜜脆和富士的杂交后代。这个品种有人把它评为口感第一，我也觉得挺好的，不过今年吃起来感觉没有去年好。
日本品种，甜味浓，酸性很轻。
晚熟品种，跟富士差不多，这个品种不错，还是很有前途的。
小苹果，丰产性没问题，口感也可以，应该是一个很好的品种。
口味偏酸，大家可能不习惯吃这个，皮也有点厚。
富士系品种，着色好，可实现无袋栽培，糖度比一般富士高1-2度，几乎没有酸味，硬度好，抗病性强。
下图左起：九月奇迹、福布拉斯、红乔王子、蜜脆、巴克艾、米希拉、魔笛
早熟富士，美国品种，和日本选育的玉华早富是兄弟。从实际栽培效果看，着色比玉华早富要快一些，口感与富士相当，果个也是挺大的。
这个品种各方面的表现都比较均衡，丰产性好，容易管理，颜色中规中矩，口感也中规中矩。这个品种以前是欧洲的一个主栽品种，跟咱们的长富二号一样。
乔纳金里面选的，颜色是没有任何可挑剔的，是一个中熟品种，品质不错，但比富士酸一点。缺点是果肉有点松，不像富士那样细腻。不知道啥原因，乔纳金在国内一直推不开。
近两年比较火的一个品种，售价也高，产地价3-5元/斤，在凤翔种得比较多。吃着有点酸，还有采前落果的问题，栽培上可以通过留边花、采收前喷荼乙酸等措施来减少采前落果。
嘎啦系早熟品种。嘎啦在国内成熟后硬度下降的速度是富士的10倍，一星期之内必须全部采下来，不然就绵了，或者裂果。所有嘎啦系都这样，这个品种相对还好点。在保持硬度和着色方面，比密谢啦要好得多。
果个较大，果形高桩，口感好；不足是着色较差，在低海拔地区会出现上色不充分时已经发绵。客商出价没有巴克艾高。
这个品种也是我们公司独家引进的一个品种，它的特点就是着色特别好，赶上新红星（蛇果）的颜色，丰产性好，硬度好，耐贮藏，抗病性也很好。
Q“这么多品种里，丰产性好的是哪几个？”
A“嘎啦、魔笛、乔纳王子、维纳斯*金、王林、青苹都没问题，秦脆和蜜脆也没问题。丰产性差的就富士系，比较难管，管理不好会出现大小年；短枝富士的丰产性比较好。”
Q“口感特别好的是哪几个？”
A“富士口感大家都清楚，富士之外，秦脆、维纳斯*金、爵士的口感都不错；嘎啦口感也算可以，接近富士。”
Q“香气哪个最好？”
A“维纳斯*金香气最好；嘎啦也有香味，不过当你闻到香味时就说明它绵了。”
Q“那抗病性方面呢，有没有特别差的？”
A“抗病性都差不多，就嘎啦对叶枯病高感。”
Q“外观方面在市面上最受欢迎的？”
A“维纳斯*金、魔笛，再就是套袋富士了，这些都可以。”
Q“客商能出高价的是哪几个？”
A“蜜脆的价格比较高；秦脆也比较好，不过这个量少；其他的就是富士价格高了。”
Q“哪几个不适合中国人口味的？”
A“就澳州青苹，还有红乔王子，其他都差不多，口感都是比较好的。”
Q“你公司现在主推的是哪几个品种？”
A“福布拉斯、九月奇迹、巴克艾、富金，蜜脆也有。还有新西兰最新选育的阿珍富士也是我们的主推品种，易着色，口感好，耐贮藏，可实现无袋栽培，是新一代国际主栽富士品种。”
福布拉斯
光果
套袋果
三年生结果状
富金
光果
三年生结果状
富姬酷
光果
套袋果
三年生结果状
宝鸡华圣果业有限责任公司