苹果营养价值非常高，“每天一苹果，医生远离我”，苹果蒸吃更有神奇的功效。
今天教大家做一道苹果饼，将蒸熟的苹果和到面粉里，既增加了营养，又增加了口感，香甜好吃，更适合家有宝宝的。
苹果2个左右，面粉适量，油，馅料（果酱，豆沙，白糖都可以），白芝麻
1、苹果洗干净后削皮去核，切成小块。
2、隔水上锅蒸5分钟即可。
3、蒸熟的苹果冷却后用勺背压成泥备用。
4、取适量面粉与苹果泥混合揉成光滑的面团，软硬适中即可，面粉与苹果泥的比例1.5：1左右。
5、将面团分成均匀等份。
6、面团压扁后包上馅料，馅料随意，喜欢什么就包什么，果酱，豆沙，白糖都可以。
7、包好馅料将它擀成薄的圆饼，表面撒些白芝麻。
8、电饼铛加热后上锅煎，煎至两面金*就可以出锅了。
9、苹果饼味道香甜可口，营养丰富。
1、苹果品种不同所以蒸后含水量不同，一般面粉与苹果泥的重量比是1.5：1，可以和成软硬适中的面团。具体用量要根据实际情况。
2、苹果很容易熟，一般水烧开后5分钟即可，不要蒸太长时间。
今天美食