康则福泽四方,达则兼济天下
苹果是个好东西,但是最近天冷了,年纪大、肠胃不好的人不敢多吃了,因为凉水果很容易导致拉肚子。
而若是熟吃——?
其实也很好!
很多人认为熟吃苹果会损失维生素,但其实,熟苹果的维C、抗氧化物质的损失不大。
而其它营养素,如钾元素、果胶、矿物质、膳食纤维则不会流失。
此外,熟吃苹果还有如下功效:
1健脾胃、消积食苹果熟吃,健脾、养胃、消食的效果更强。并且煮熟后,苹果的纤维软化,对中老年人的胃肠道刺激更小。
2保护血管功效增强苹果加热后,其多酚类物质不会减少,而且还会增多。有助于保护心脑血管,帮助降脂、降压。
3养肺并且多酚类物质还能抗氧化,帮助预防疾病,适合秋季吃养肺润肺。
4防腹泻
加热后,苹果中的果胶变软,不容易腹泻,适合脾胃虚寒的人。
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