通过和同一地块栽植的红富士苹果对比，我觉得福星比红富士，有两个最显著的优点：
第一，福星无论套膜袋还是不套袋果，都颜色鲜红靓丽，比红富士颜值高出很多，让消费者一看，就很容易产生购买品尝的欲望；
着色鲜艳靓丽的福星苹果第二，福星苹果上没有发现苦痘病，而红富士苹果上有苦痘病发生，说明福星的商品果率要比红富士高得多。
福星苹果没发现苦痘病至于福星在叶片抗病方面，我觉得比红富士没表现出明显优势，因为同一块园里的红富士，叶片保护得也很好。另外，易感炭疽叶枯病的，也仅是少数品种。
福星苹果叶片良好说完优点再谈不足，我认为福星有两个方面不如红富士：
首先，福星的个头，比红富士小，当然这也和本园的管理措施有一定关系。据管理人员介绍，只在春天给福星施了一次有机肥，再没进行过追肥；另外，一看就很明显留果太多，而且先前还已经摘过果子。
示范园里的福星留果有点多如果福星在管理上进行严格疏果，合理负载，加强肥水管理，个头肯定会有提高，但仍然会比红富士有差距。
虽然很多人说不喜欢吃太大的果子，但是太小的会更不喜欢吃。70到85mm四种规格的苹果，喜欢哪种个头的人多呢？
树顶的福星苹果个头大其次，福星在口感上，尽管甜酸适口，风味浓郁，但比红富士酸味明显，对不耐酸只喜欢纯甜口感的人群来说，还不太适合。当然众口难调，没有一种味道能适合所有人。但是，不怕酸的人也可以吃纯甜的，只能吃纯甜的人，却吃不了带酸味的。
张玉刚教授（右）摘果给参观者品尝总之，我认为福星苹果优势明显，尽管也有不足之处，但尚未发现致命缺陷。我觉得福星最适合规模发展（不套袋）和红富士着色差的地区试栽。
以上纯为个人观点，仅供参考。