TUhjnbcbe - 2023/10/12 18:20:00
今天，为大家推荐的这款食材，“它”被叫做地下的苹果，营养胜过5根胡萝卜，懂的人都会常吃。这就是马铃薯，说起马铃薯，可是十分常见且营养丰富的农作物，更是世界上的第四大农作物。在我家我更愿意叫它地底下的小人参。入冬之后，更是我们家里最常见的食材。土豆含有大量维生素与蛋白质，可以增强体质。土豆的淀粉含量非常高，可和大米的淀粉含量相媲美，欧美国家将土豆作为主食，还将土豆称为“地下苹果”。土豆有很多种做法也有益处，土豆可以炸薯条、可以炖土豆牛肉汤、可以炒土豆丝、可以土豆泥等等。土豆看着普普通通，但营养却非常不一般，它是维生素C含量最高的蔬菜，每天适当的食用一些土豆，所摄取的营养价值却是其他食物的好几倍。另外，它含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道的作用；加上土豆几乎不含脂肪，还是非常好的高钾低钠食品，为此它也成为了许多健身人土用来代餐的不二选择。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，土豆是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。