一天一苹果,
医生远离我。
现实是一月后:
1.家里依然还剩了好多苹果。
2.再也不想吃苹果。啃苹果多了,吃腻了。那种厌烦感是医生打针开药动手术也救不回来的。
寻找中国最好吃的苹果
离天空最近,离城市最远
泸沽湖畔盐源苹果
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根据苹果的生长习性,
在南北纬35-50度之间是苹果生长的最佳区域。
中国北纬35度
从中国地图标注北纬35度,好吃的苹果分布就一目了然了。
中国最好吃的苹果,就是我们常说山东烟台,甘肃静宁,陕西洛川、和四川大凉山苹果。这些区域光照充足,昼夜温差大,极利于糖份积累,且土壤为中性偏碱的沙壤土质,具备苹果优生自然条件。
寻找中国好苹果
实拍:昨天晚上大凉山的霜比雪还厚!
凉爽干燥、阳光充足;
昼夜温差大的环境;
高寒气候比暖湿气候种的苹果好吃。
?海拔越高,苹果更脆甜
山东海拔9m-m,*阿克苏m左右,云南昭通海拔米左右,陕西*土高原m左右,四川大凉山m以上,这就很容易判断了吧?
?温差越大,苹果含糖量越高
四川大凉山*产区陕西*土高原云南昭通山东东部
?光照强度决定苹果含糖量以及色度
四川大凉山*云南昭通*土高原山东
西部地区,如四川、*等地光照时间长、昼夜温差大,有利于苹果糖分积累。所产苹果含糖量高、含水量低、果肉紧密,更适宜喜甜的人。
东部地区,如山东、辽宁等地降水充沛,与西部地区相比,含水量高、含糖量相对较低,果肉不紧密,吃到嘴里水分多,但苹果甜味低,喜欢一咬水汪汪那种人。
中部地区,如陕西、甘肃等地苹果相比于西部地区,苹果含糖量低一些,水分含量多一些,相对更均衡。
山东地区的苹果一般皮薄、水分足、甜带酸,四川和*地区昼夜温差大糖度高、爽脆型,中部地区水分和甜度比较均衡,外观漂亮,超市更喜欢。
高山高寒地区害虫少,苹果不套袋,阳光强度大,不必催红素,甜度最高,外观最丑,比如大凉山。
苹果塑料套袋可减少害虫和隔离农药,口感上比套纸袋好,外观没套纸袋好看,比如果山西苹果。
纸袋套袋外观好看,但减少阳光照射,甜度降低,后期采用反光膜和催红素,主要针对超市,比如陕西。
苹果表面蜡为自身保护膜,非产地和批发商打蜡。很多媒体和微商,无中生有,捏造事实,搞得消费者不敢吃,采购商不敢进,农民卖不出去,带坏整个风气。
好吃苹果应该:
1:好品种;
2:特殊自然环境;
3:昼夜温差大;
4:尽量有机种植;
5:不套袋,接受更多阳光;
6:尽量延长生长期,积累更多养分;
7:高山朝阳的果园;
8:不用生长激素;
9:30年以上的老树苹果;
10:山越高果越好;
11:甜度越高果越好。
果农为何不愿意?
1:果园产量低;
2:苹果外表难看;
3:市场只认外表不看本质;
4:挂树上时间越长,风险越大,遇到冰雹或急剧降温颗粒无收;
5:挂树上时间越长,消耗营养越多,苹果明年产量越低;
6:挂树上时间越长,熟透苹果会自然掉地下,有时高达30%;
7:果价不高,人工贵,不可能分批摘;
8:果价低,有机肥成本和人工都贵。
大凉山苹果知识:
最早熟品种红将*,
比国内同品种提早一月上市,
口感一般。
中熟品种红富士,
全红,口感好,脆甜,
但皮厚肉质相对粗糙。
晚熟品种麻富士,
产量稀少,
皮薄汁多脆甜肉质细腻,
99%以上糖心,
更神奇的是几天后糖心能自动增加,
唯一缺点是不够红。
立冬后,
大凉山温度降到零度以下,
唯独格桑花迎霜傲放。
水果为了抵抗严寒,
会将淀粉转化成糖分,
疯狂上糖弃酸。
晚摘苹果更好吃!
连续一个月霜冻,
大凉山苹果糖度已经超过20度,
糖度高1度,
口感好1级,
价格贵50%,
客户和复购多一倍,
看看苹果糖度,
比普通苹果高十个等级,
品质和口感远远超过几十元一斤的进口苹果。
大凉山苹果品种:
麻富士:口感最好、糖心最好、脆度最好、汁水多、产量少、价格贵。
缺点:外观不够红。
1新品:外观最漂亮、汁水多、糖心第二。
缺点:脆度低。
红富士:量最大通货、价格最低、脆度大、糖心一般、口感中等。
缺点:找不出缺点、也找不出优点。
市场上基本是早摘苹果,
又酸又涩,全面滞销。
大凉山苹果产量并不大,
季节性产品,好快退市,
大凉山麻富士苹果更少,
产地不到3%,
口碑:超脆超甜果肉超细嫩,皮超薄并且有淡淡清香;
推荐理由:99.9%有糖心,甜度高达20%,脆甜汁多!
在中国,没有之一,甚至全世界也没有!
很多时候,
你觉得苹果不好吃,
其实,
是因为你没有选对好吃的苹果,
或者吃了冒牌货!
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