从年3季度以来，苹果行情是出现了持续下跌的趋势，最近去买水果时发现，以前卖五元到6元左右的苹果，现在卖10块钱三斤到4块一斤左右，是苹果的质量普遍提高，还是因为市场影响苹果价格下跌了呢？
苹果
我们发现年以来大部分农产品期货在大趋势上都是上涨的，比如大豆、玉米这些都涨得不错，那为什么苹果会跌跌那么久呢？
苹果期货指数周线
咱们来看一下苹果期货指数，这是从上年五月份开始到现在的苹果走势，不到一年的时间跌了将近36%左右。
具体原因：1、苹果的产量提高了，产量提高导致市场供大于求，打破了原来的量价平衡，所以价格下跌，那为什么量提高呢，科技设备的完善提高了工作效率，还有创业人增加，种植面积增加等等。
2、替代品的增多和质量提高，最近几年出现了很多水果品种昌盛的情况，比如柑橘等等水果不仅产量高了，质量也在提高。
3、还有国际市场一些*治负面消息影响，导致出口减少。
4、疫情影响等等。
那是不是苹果价格降低，我们的果农是不是就会亏损，或者利润就会减少呢？
并不是这样，如果产量提高了，价格减少总利润还是相对稳定的，但是产量没有增加，我们也不用怕，我们可以在期货市场上做对冲，这样也可以维护我们的利益。
对冲
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