北京根治白癜风医院 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/导语：“一天一苹果，医生远离我。”苹果营养又好吃，那么苹果到底该怎么吃才能将其功效发挥到最大呢？苹果不仅可以生吃，还能煮熟了吃，而且生吃和熟吃功效大不一样，把苹果煮熟以后再吃，不仅苹果中的营养更容易被人体吸收，而且熟吃苹果还能治疗多种疾病哦~
治疗腹泻：熟苹果中所含的果胶、鞣酸等共同起作用有收敛、止泻的功效，经常吃熟苹果还可以刺激肠内益生菌群的生长，消除肠道炎症，让肠胃更健康。
抗氧化防衰老：苹果加热以后苹果中所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，它不仅有降血脂、降血糖的功效，还有抗菌消炎、抑制自由基抗氧化的作用，越吃越年轻。
保护肠胃：苹果煮熟以后再吃，可以减少对肠胃的刺激，对一些肠胃功能不好、体寒、身体虚弱的人来说，吃熟苹果对肠胃是一种保护，而且煮熟后苹果中的营养更容易被吸收。
降低胆固醇:把猪肉和苹果放在一起炖，不但苹果的香味可以消除猪肉的异味，而且苹果中的膳食纤维，还能够起到降低胆固醇的作用。
另外，熟苹果中富含钾盐，被人体食用后，能将钠盐置换出来，并排出体外，可以起到降血压的功效，为心血管疾病患者食用肉类提供保护伞。
防止内热:冬天天气干燥，身体容易出现干燥上火的情况，把苹果切成小块冷水下锅煮，煮熟后直接带皮吃，可以防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
防治大脖子病:苹果煮熟以后所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，多吃熟苹果可以补充人体所需的碘，防治因缺碘引发的各类疾病。
苹果熟吃对身体确实有好处，除了水煮苹果，苹果还能做成很多种不同的美食，接下来我们就来看看苹果怎么做大餐吧~
苹果炖猪肉
苹果炖猪肉，不仅味道鲜美，还有降低胆固醇和控制血压的作用，最适合想吃肉又不想得“三高”的朋友~
食材
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苹果2个／五花肉一斤／小洋葱4个
色拉油／百里香／苹果酒
盐／黑胡椒
步骤
准备一个苹果，将苹果洗净削皮去果核，切成薄片。
准备几个小洋葱，在洋葱的中间用刀划十字。
准备一块五花肉，将五花肉切成4~5厘米厚的小块。
在切好的五花肉上撒一小勺盐和少许的黑胡椒搓揉均匀。
在锅中倒适量的色拉油加热，加热后将五花肉放入锅中，把肉块两面煎至金黄。
煎好后将肉块盛出，用厨房纸吸走多余的油脂。
再往锅中倒适量的油，放一半的小洋葱和苹果在锅中翻炒，苹果和小洋葱炒至金黄色后盛出。
把剩余的苹果连同五花肉一起倒入锅中，加入苹果酒，沸腾后放入百里香，盖上锅盖，用小火煮2小时。
将剩下的洋葱和苹果倒入锅中继续煮，煮到用筷子可以轻易插透猪肉和小洋葱后，倒入勾芡的水淀粉，搅拌一下即可出锅。
一道健康又美味的大餐就做好了，赶紧动手给做给家人吃吧~
苹果饼
苹果可以炖肉吃，还可以炸一炸变成美味的苹果饼。
食材
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苹果／鸡蛋／面粉
面包糠／油
步骤
准备两个苹果，先把苹果洗净削去外皮，接着把苹果切成一厘米宽的薄片。
准备一个瓶盖，在苹果的中间压一下，去掉苹果籽。把苹果装在碗里，倒清水浸泡一下。
取一片苹果，先裹一层面粉，再裹一层蛋液，最后裹一层面包糠，裹好后装在盘子里。
在锅中倒适量的油，油烧至六成时，把裹好的苹果圈放在油锅中，大火炸一分钟后，给苹果圈翻个面，让苹果圈两面受热均匀，翻面后再炸一分钟，就可以出锅了。
炸过的苹果酥脆可口，味道鲜美而且营养丰富，你一定不要错过哦~
苹果别再只生吃了，把它煮一煮，炖一炖，炸一炸，味道鲜美营养细化好吸收。学会了的话快回家试试吧，马上过年了，年夜饭上加两道菜也是不错的选择哦~
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