第3天
总述：本书《图文苹果高效栽培》第三章“苹果优良品种和常用矮化砧木”共分4节，主要列举了当前的几个主要栽培品种。除了本书的优良品种举例外，我还根据当前情况，再列举几个当前栽培的主要品种。本次学习我们分早熟品种、中熟品种、晚熟品种和列举书外几个优良品种。
第一部分：早熟品种
１、藤牧一号
藤牧一号是美国品种，年由日本引入我国。
该品种果实中大，平均单果重克。果实呈近圆形，果面光滑，底色*绿，果面粉红色条纹，果肉*白色，肉质细而松脆，汗液多，带芳香气味。可溶性固形物含量在11%左右，品质中上等。
该品种树势强健，幼树生长快，成枝为中等。定植后2-3年即可开花结果，果实在郑州7月上旬成熟。
果实成熟期产一致，应分期采收。果肉易发绵。
第二部分：中熟品种
１、美国八号：美国品种，由中国农业科学院郑州果树研究所于年引入。
该品种果实大，平均单果重克。果实呈近圆形，果面鲜红霞色，果肉为*白色。肉质细脆，汁液多，可溶性固形含量为14%，品质上等。
该品种树势强健，幼树生长快，结果早，有腋花芽结果习性。果实成熟期在8月上旬，为优良的中熟品种。
缺点：较不耐贮运。
２、蜜脆
密脆是美国品种，由西北农林科技大学引入，年通过陕西省品种审定。
该品种果实呈圆锥形，平均单果重克，果面着鲜红色，条纹红，成熟后果面全红。果肉为乳白色，果心小，有蜂蜜味，质地极脆但不硬，口感好。果实可溶性固形物含量为15%。
该品种树势中庸，萌芽率高，成枝力中等，枝条粗短，中短枝比例高，秋梢很少。
成熟采收期在8月中下旬。
３、金冠
金冠是美国品种，又名金帅、*香蕉、*元帅，于20世纪20年代推广，遍及世界各苹果主产国家，是栽培面积最多、范围最广的品种之一。
该品种果实较大，平均单果重克。果实呈圆锥形或近圆形，果面为绿*色，充分成熟后呈金*色。果肉为乳白色或*白色，肉质致密、细脆、浓郁芳香，可溶性固形物含量为14%，品质上等。
该品种树势强健，树姿半开张。萌芽率高，有腋花芽结果习性。果实成熟期一致，无采前落果现象。
果实成熟期在9月中下旬。
第三部分：晚熟品种
１、红富士：目前富士是我国苹果生产上面积最大的主栽品种，主要品系有长富2号、岩富10号、昌红、烟富系等。
２、粉红女士：是澳大利亚品种，是威廉姆斯小姐和金冠的杂交后代，果实售价颇高。我国年引入，在陕西省等地进行栽培。
该品种果实较大，近圆柱形，果形端正，高桩，平均单果重克。果面大多着鲜红色，果肉为白色，肉质较细，可深性固形物含量为17%，耐贮性强。在我国中部地区果实于10月底成熟。
第四部分：另外几个优良品种
１、瑞阳
由富士和秦冠杂交选育而成，年通过陕西省审定，年通过国审。
该品种易成花，丰产性似“秦冠”。易着色，色泽艳丽，优于“富士”，可免袋栽培。
该品种果个大，果实圆锥形。
该品种果实酸甜适口，香味浓。
该品种营养好，果皮酚类物质含量高。
２、瑞雪
由富士和粉红女士杂交选育而成，年通过陕西省审定，年通过国审。
该品种品质极上，果肉细、脆，具独特的“清草型”风味，口感好。
该品种果实*绿色，圆柱形，外观美。
该品种极耐贮藏，可周年供应。
该品种具短枝特性，易栽培。
该品种抗病性好，适栽区域广。
３、瑞香红
由秦富一号和粉红女士杂交选育而成，年通过陕西省审定。
瑞香红苹果果实高桩，呈圆柱形，果型指数较高，单果重量克，果实的大小统一，比较整齐，成熟期一致，果面外观是鲜红色的，肉质细脆，口感酸甜，多汁，果香浓郁品质极佳。
10月下旬成熟，基本和富士同期，果实非常耐储运。
４、维纳斯*金
该品种套袋果实比不套袋大，无袋栽培果实阳光面浅红，果肉*色，平均单果重g，套袋果面金*色，果实长圆形。与金帅相似，，无酸味，甜味浓，有特殊芳香气味，果肉硬，果汁多、品质好。10月中旬后达到可食采摘期，11月上旬采收风味浓郁。自然贮藏3个月以上，冷风库贮藏与富士相同。具有金帅的香气，富士的口感，特别香甜，储存后不发面，特别耐储藏，果面无果锈，特别光滑，商品果出果率高。值得推广。
（撰稿人:武红霞 核稿人：武红霞）预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
